Insektenwirtschaft – News zu Insekten als Lebensmittel in Deutschland

Mehlwürmer zum Essen: Ganz und in Pulverform, zum Beispiel als Koch- oder Backzutat.

Schutzdauer abgelaufen: Zulassung von getrockneten Mehlwürmern als Lebensmittel für alle Hersteller nutzbar

by insektenwirtschaft 22. Juni 202621. Juni 2026

Florian Berendt, Gründer von EntoSus, mit Lara Schuhwerk, Gründerin von Beneto Foods.

Unternehmen Wirtschaft

Startups für Hausgrillen-Produkte: EntoSus übernimmt Beneto Foods

by insektenwirtschaft 20. Oktober 202420. Oktober 2024

Insektenlebensmittel mit Grillenhack: Produkte von EntoSus.

Hackfleisch-Alternative aus Insekten: EntoSus bietet Insektenhack-Produkte fertig und zum Selberkochen

by insektenwirtschaft 13. Januar 202413. Januar 2024

Crunchy-Grillen-Snack von Snack Insects in 6 Geschmachssorten

Insektenpionier wird 10: Snack Insects mit Crunchy-Grillen-Snack in Jubiläumsedition

by insektenwirtschaft 26. August 202326. August 2023

Larven des Glänzendschwarzen Getreideschimmelkäfers, meist Buffalowürmer genannt, in gefriergetrockneter Form als Lebensmittel.

Buffalowürmer: 4. Speiseinsekt in der EU zugelassen

by insektenwirtschaft 8. Januar 202327. August 2023

Hafer-Insektenriegel von Isaac Nutrition in der Geschmacksrichtung "Erdnuss-Cranberry".

Proteinpulver aus Insekten: Kölner Startup Isaac Nutrition gibt auf

Die proteinreichen Insektenchips mit Grillenmehl von Catch-your-bug gibt es in vier Geschmacksrichtungen.

Insektensnacks Produkte

Mit Insekten aus Deutschland: „Catch-your-bug“ erweitert Sortiment und will neue Schritte wagen

Insekten-Streichwurst mit Grillen von EntoSus aus Bremen.

Leberwurst-Alternative aus Insekten: Grillen-Streichwurst von EntoSus

Hausgrillen als Lebensmittel

Allgemein Wirtschaft

Hausgrille erhält als 3. Speiseinsekt Zulassung in der EU

Europäische Wanderheuschrecke als Lebensmittel: Hier ganze, gefriergetrocknete Heuschrecken.

Allgemein Wirtschaft

Verordnung in Kraft: Wanderheuschrecke ist 2. in der EU als Lebensmittel zugelassenes Insekt

Die Gründer Baris Özel (links) und Max Krämer zeigen ihren Insektenburger im Fernsehinterview.

Insektenburger Startups Unternehmen

Bugfoundation: Wurstspezialist Kupfer übernimmt Insektenburger-Startup