Insektenwirtschaft – News zu Insektenfood in Deutschland

Die proteinreichen Insektenchips mit Grillenmehl von Catch-your-bug gibt es in vier Geschmacksrichtungen.

Insektensnacks Produkte

Mit Insekten aus Deutschland: „Catch-your-bug“ erweitert Sortiment und will neue Schritte wagen

by insektenwirtschaft 30. Oktober 202230. Oktober 2022

Insekten-Streichwurst mit Grillen von EntoSus aus Bremen.

Leberwurst-Alternative aus Insekten: Grillen-Streichwurst von EntoSus

by insektenwirtschaft 22. März 202222. März 2022

Hausgrillen als Lebensmittel

Hausgrille erhält als 3. Speiseinsekt Zulassung in der EU

by insektenwirtschaft 11. Februar 202213. Februar 2022

Europäische Wanderheuschrecke als Lebensmittel: Hier ganze, gefriergetrocknete Heuschrecken.

Verordnung in Kraft: Wanderheuschrecke ist zweites in der EU als Lebensmittel zugelassenes Insekt

by insektenwirtschaft 11. Dezember 202111. Dezember 2021

In umgebauten Containern produziert Agraringenieur und Insektenfarmer Florian Berendt Grillen als Lebensmittel.

Wie es auf einer Insektenfarm aussieht: Florian führt uns durch die Grillenfarm von EntoSus in Bremen (Video)

by insektenwirtschaft 5. Februar 20215. Februar 2021

Die Gründer Baris Özel (links) und Max Krämer zeigen ihren Insektenburger im Fernsehinterview.

Insektenburger Startups Unternehmen

Bugfoundation: Wurstspezialist Kupfer übernimmt Insektenburger-Startup

Heuschrecken und Hausgrillen zum Essen

Nach Mehlwürmern: EFSA bewertet Heuschrecken und Grillen als sicher zum Verzehr

Ganze, getrocknete Mehlwürmer als Lebensmittel

Allgemein Wirtschaft

Jetzt offiziell: Mehlwurm ist das erste in der EU zugelassene Speiseinsekt

Mehlwümer in einer Schale

Allgemein Wirtschaft

EFSA bewertet Sicherheit von Mehlwürmern als Lebensmittel positiv

Insektenburger "Bug Burger" der Bugfoundation

Insektenburger Produkte Startups

„Beat Burger“: Bugfoundation mit Insektenburger in neuer Version

Die "Insektenknaller" von Insnack gibt es in 3 Geschmacksrichtungen.

Insektensnacks Produkte

Von Flips zu Knallern: Insnack mit neuem Insektensnack