Buffalowürmer: 4. Speiseinsekt in der EU zugelassen

Die EU-Kommission hat die Larven des Glänzendschwarzen Getreideschimmelkäfers in verschiedenen Verarbeitungsformen als neuartiges Lebensmittel zugelassen. Damit gibt es inzwischen Zulassungen für vier verschiedene Speiseinsekten in der EU.