Inzwischen haben sich einige Kategorien von Insekten-Food etabliert. Die folgende Liste gibt einen kleinen Überblick verschiedener Insekten-Lebensmittel aus Deutschland und Europa, die es in Deutschland zu kaufen gibt, und deren Hersteller:
- Ganze Insekten (Snackinsekten bzw. Kochinsekten) zum Snacken, Kochen oder Weiterverarbeiten: Snack-Insects, EntoSus, Catch Your Bug, Wicked Cricket, ZIRP Insects (Österreich).
- Insekten-Snacks, -Kekse, -Gebäck: Native Foods, Catch Your Bug
- Insektenburger: Bugfoundation (heute ein Teil von Kupfer)
- Insekten-Nudeln / Insekten-Pasta: Beneto Foods, Plumento Foods
- Insektenwurst / Insektenbratwurst: EntoSus, Bugfoundation
- Insektenriegel / Fitnessriegel aus bzw. mit Insekten: Catch Your Bug,
Isaac Nutrition,Insnack,Swarm Protein,Bearprotein - Insektenbrot
- Insektenmehl: Snack-Insects, Six feet to eat
- Insekten-Convenience / Fertiggerichte mit Insekten: EntoSus
Die Liste wird beständig erweitert, erhebt aber keinen Anspruch auf Vollständigkeit. Die durchgestrichenen Startups gibt es inzwischen nicht mehr.
Artikel zu einzelnen Insekten-Lebensmitteln gibt es hier:
Kategorie Insekten-Produkte
Artikel zu den jungen Unternehmen hinter den Produkten gibt es hier:
Insektenfood-Startups