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Kategorie: Wirtschaft

News zur Insektenwirtschaft allgemein

Larven des Glänzendschwarzen Getreideschimmelkäfers, meist Buffalowürmer genannt, in gefriergetrockneter Form als Lebensmittel.
Allgemein Wirtschaft

Buffalowürmer: 4. Speiseinsekt in der EU zugelassen

by insektenwirtschaft8. Januar 20238. Januar 2023
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Hausgrillen als Lebensmittel
Allgemein Wirtschaft

Hausgrille erhält als 3. Speiseinsekt Zulassung in der EU

by insektenwirtschaft11. Februar 202213. Februar 2022
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Europäische Wanderheuschrecke als Lebensmittel: Hier ganze, gefriergetrocknete Heuschrecken.
Allgemein Wirtschaft

Verordnung in Kraft: Wanderheuschrecke ist 2. in der EU als Lebensmittel zugelassenes Insekt

by insektenwirtschaft11. Dezember 202114. Januar 2023
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Ganze, getrocknete Mehlwürmer als Lebensmittel
Allgemein Wirtschaft

Jetzt offiziell: Mehlwurm ist das erste in der EU zugelassene Speiseinsekt

by insektenwirtschaft2. Juni 202117. Januar 2023
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In umgebauten Containern produziert Agraringenieur und Insektenfarmer Florian Berendt Grillen als Lebensmittel.
Produktion Startups

Wie es auf einer Insektenfarm aussieht: Florian führt uns durch die Grillenfarm von EntoSus in Bremen (Video)

by insektenwirtschaft5. Februar 202117. Januar 2023
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Mehlwümer in einer Schale
Allgemein Wirtschaft

EFSA bewertet Sicherheit von Mehlwürmern als Lebensmittel positiv

by insektenwirtschaft13. Januar 202117. Januar 2023
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